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ピザ

2011.12.04 (Sun)

珍しく本日2度目の投稿


この間失敗して冷凍てたパン生地を朝起きて冷凍室から室温解凍。
同時にクロワッサン生地も解凍


朝から生地を天板の大きさに伸ばし全て二次発酵。


娘が具材を乗せてくれてる間に私はクロワッサン焼いてました^^

さぁ・・娘が乗せてくれたピザ。
すぐ焼かずこのまま暫く放置
20111204l1.jpg


息子のは普通に・・
他3つはチョコチップ巻き込んでます。
20111204l4.jpg

少し子供達連れて公園へ。

帰宅後クロワッサン食べてる間にピザ焼き上げ。

ベースはトマトとホワイトソースの2種類
具材はトマト・ピーマン・コーン・ソーセージ・ベーコン・・ごくシンプルです。
20111204l2.jpg


天板2枚そのままテーブルに並べるのは危険なので・・
2種類を12枚づつくらい取り分けて・・

20111204l3.jpg


予想以上に娘がすごい食べてくれて・・
なくなるのが早かった・・・
もちろん、ホワイトソースの方がすぐになくなった^^;


柔らかい生地で子供達もパクパク・・
失敗した生地が美味しいピザになりました^^
14:49  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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