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苺シフォンケーキ

2013.06.01 (Sat)

前日に準備してたシフォンケーキはこうなりました。

20130528bc1.jpg



娘が2つプレート書いてくれました^^
20130528bc2.jpg


断面はこんな感じ
20130528bc3.jpg
白桃・みかん・苺サンドしてます。


お誕生日 おめでとう
20130528bc4.jpg
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15:02  |  お菓子  |  Comment(0)

準備中

2013.05.27 (Mon)

明日は旦那様の誕生日
毎年チーズケーキ希望でしたが・・・
今年は苺・・・



生地に苺ピューレ混ぜ込んで
DSC_1069.jpg

メランジュールロボでメレンゲ作り
DSC_1074.jpg
DSC_1075.jpg

今年は苺のシフォンケーキです。
DSC_1077.jpg



明日デコレーションします。
21:20  |  お菓子  |  Comment(0)

2013年 端午の節句

2013.05.07 (Tue)

こどもの日のスイーツに飾るクッキー今年も作りました。
昨年も作ったけど、今年はアイシングやめてクッキーの子供達。
娘は少し成長した感じで作ってみました。
20130505kcc.jpg
お姉さんっぽく見えるかな?


ミルキークリームで苺を巻き込んで
20130505kc2.jpg

少し長さを変えて2本のロールケーキ
20130505kc1.jpg
こいのぼりをイメージしてみました。



折り紙で作ってた兜が小さくて少し大きめの折り紙で折りなおしてクッキーにかぶせました。
飾りすぎちゃったかな?
こいのぼりに乗り楽しんでる子供達のこどもの日のケーキが完成しました。
20130505kc3.jpg

息子は喜んで完食でした^^
20130505kc4.jpg


20:17  |  お菓子  |  Comment(0)

祝☆3歳

2013.03.16 (Sat)

今週3月11日 東北の大震災から2年経ちましたね・・・
早いです。
まだまだ復興できてない所も多いですが・・頑張ってほしいです。


同じ日息子3歳になりました^^
紙ヒコーキを沢山部屋に飾ってみました。
20130311s1.jpg
娘も使ったローソク3本ついた帽子と3本のローソクのレイ
置いててよかった^^;


そんな息子の希望のバースデーケーキ作りました^^
希望は黄色の車


3歳になりチョコレートも解禁になり、こんなバースデーケーキになりました。
20130311bc1.jpg
土台の中はココアスポンジにガナッシュクリームとバナナサンドして、グラサージュショコラかけてます。

上に乗ってる車はプレーンとココアの2種類のスポンジに苺サンドしてマンゴーナパージュをかけて黄色にしてます。
窓とプレートはチョコ
タイヤは竹炭パーダー使い黒いクッキー作りアイシングで模様かいてます。
車のケーキ作るのにココアスポンジは使うんじゃなかった・・・
見えちゃってます・・・失敗・・



もちろん、手形もちゃんと^^
20130311bc2.jpg
周りには車のフェーヴを飾ってみました。
乗り物好きな息子は きーろ ぶーぶー ぶーぶー 喜んでくれました^^

去年はパトカーケーキで、今年も車・・
ほんと車好きな息子です。


パーティは前日10日にしたんですが・・
ローソク3本立てたのに・・重なって2本に見えてる・・・><
20130311bc3.jpg


翌日簡単にプリンアラモード作り
重ならないようにカシャ
20130311bc4.jpg


3歳 おめでとう
06:31  |  お菓子  |  Comment(0)

準備中

2013.03.09 (Sat)

息子のバースデー準備やってます。
朝からクッキー作ったり。
今年も立体ケーキです。
securedownload.jpg
手形や3歳になるので、3。
タイヤになる黒いクッキーも。

苺をハートにしたり、ケーキに乗る息子希望の車。
シャンティはハゲハゲ状態のまま冷蔵庫でおやすみ。
明日仕上げます。

11日いよいや3歳になります。
21:19  |  お菓子  |  Comment(0)
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