米粉クッキー

明日から又お出掛けなので、夕食前に作ってました。
りんちゃんが手軽に食べれるようにおやつはクッキーです。



米粉使ってお菓子作り。



甘さはかなり控えめ・・・
お菓子
右側の方にはプードル・デコールまぶしてます。
私的にはこっちのが好き。。。



日曜日お友達に会うのでお裾分けしようかと思い・・小分け作業。
そのまま袋に入れようかと思ったんだけど、どうしても子供いると荷物もあるだろうし・・
鞄に入れると崩れるかな？って思いカップに入れることにしました。
お菓子




横からみるとこんな感じ。
プードル・デコールまぶしたのとまぶしてないのをフィルムで分けてます。
お菓子




秋らしい？？袋に入れて・・・リボンかけて・・
お菓子




ラッピング完了。
お菓子




お口に合うといいんだけど。。。。

マロンマドレーヌ

作った渋皮煮を使って焼き菓子です。



シェル型で焼いた小さなマドレーヌ
お菓子

アルミカップで焼いたマドレーヌ
お菓子
写真・・ホワイトバランス・・おかしいですが・・


２つだけ、りんちゃん用にアンパンマンを書いてあげました＾＾；
似てませんが＾＾；
お菓子
りんちゃんは大喜びでした＾＾


渋皮煮がゴロゴロ入ってます＾＾

ハロウィン

ハロウィンにちなんでかぼちゃのお菓子作りました。




パンプキン・プディング・ケーキです。


お菓子
冷凍してた１８ｃｍのジェノワーズを敷いて生地を流して焼いてます。
プードル・デコール＆ブラックココアパウダーで飾りつけ


しかし・・型から出すのに失敗して頭がかけてしまった・・＞＜


お菓子
りんちゃんはかわいいミニサイズ


お菓子
入れ物もかわいいでしょ＾＾



甘いスイーツでした＾＾

さつまいものモンブラン

余ってたスフレ生地で何作ろうかな？って思ってたら・・


chinaちゃんの作ってたいもんぶらん見てたら、美味しそうで作りたくなってしまって・・



急遽、夕食作りながら作ってました。
お菓子

適当になってしまったけど・・・
自分達で食べるからいいんです＾＾
りんちゃんには小さいのを・・もう、夜には与えれないので、明日の朝食のデザートにあげようかと・・


土台はスフレ生地をグルグルカットして、シャンティとさつまいもを巻き込んでます。

私と旦那様は後でいただきます。

バースデーケーキ

昨日、りんちゃんは2歳になりました。



いつの間にかアンパンマンに興味示しだしてから、いつか作ってみたかったアンパンマンのケーキ、練習で作った物は失敗でしたが・・・





共立てのジェノワーズと別立てのスフレ生地2台

お菓子

ケーキに使うのはジェノワーズで、スフレ生地は飾りの為に作ったので、大量に余るのは分かってるので、後日違うお菓子に使えそうだし・・って焼きました。






本番では綺麗なアンパンマンができました＾＾

お菓子



紙をはがす時のドキドキ感。。。
アンパンマンが綺麗に現れた時の感動。。。



頑張って作った甲斐ありました＾＾


でも、前日にりんちゃんにプリンいるーって言われて、



え？プリンいるの？




うん





プリンなんて考えてなかったから・・・・飾る所・・ないんですけど。。。。



結果・・・りんちゃんの誕生日ケーキはこうなりました。



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